Inici
Descàrregues
Enllaços
Contacte
MARE
HORTA ECOLÒGICA.
La horticultura ecològica que vam practicar està condicionada a la muntanya, amb un clima fred i sec, amb pocs mesos per al cultiu i aigua escassa. L\\\\\\\'horta s\\\\\\\'estén vall baix flanquejada per dos camins, un dels cuales acaba en un bosquecillo de carrascas. L\\\\\\\'horta es troba estructurada en quatre bancales separats mitjançant talusos consolidats en pedra natural. S\\\\\\\'assagen tècniques d\\\\\\\'estalvi d\\\\\\\'aigua, com són el reg per degoteig i l\\\\\\\'embuatat del sòl, que milloren l\\\\\\\'aprofitament de l\\\\\\\'aigua, protegeixen el sòl i controlen la vegetació espontània. El nostre treball també consisteix en la recuperació de varietats locals, descripció de les seves característiques i ap titud per al cultiu
GRANJA ECOLÒGICA.
La ramaderia ecològica es fonamenta en tres pilars bàsics que són: salut del consumidor, benestar animal i protecció del medi ambient. En la nostra granja es crían gallines, pollastres i conills que produïxen ous i carn ecològica. Els residus ramaders són transformats en abonaments mitjançant una planta de compostaje on es reciclen materials agrícoles, forestals i ramaders, que al seu torn són emprats, tancant el circulo, en la millora de la fertilitat dels nostres sòls.
CONILLS
La criatura ecològica del conill constituïx una experiència pionera a Espanya; en aquest cas combinem les pràctiques del seu maneig amb el disseny del reglament que pot servir de norma per a aquesta activitat. El disseny de la granja és de dues naus (mares i llorigons) amb cubiculums amplis, on es crían els animals en el sòl i es té en compte el benestar animal. Els experiments se centren en dotar-los d\\\'una dieta adequada i en el control de les malalties, sense haver de recórrer a la medicació convencional.
GALLINES.
La criatura de gallines i pollastres combina pràctiques per al seu maneig ecològic amb estudis per a la concreció de dietes viables nutricional i econòmicament. Les instal·lacions conten amb dos galliners grans, amb els seus dos corresponents parcs a l\\\'aire lliure cadascun. En ells s\\\'experimenta en el maneig de les aus, amb especial interès en proporcionar-los benestar animal. Existeix també un galliner petit amb petits grups d\\\'aus, on s\\\'aborden qüestions de nutrició i rendiments races. Disposem d\\\'una sala d\\\'envasat per a ous amb una clasificadora.
POLLASTRES.
La criatura de gallines i pollastres combina pràctiques per al seu maneig ecològic amb estudis per a la concreció de dietes viables nutricional i econòmicament. Les instal·lacions conten amb dos galliners i el seu corresponent parc a l\\\'aire lliure cadascun. En això s\\\'experimenta en el maneig de les aus, amb especial interès en proporcionar-los benestar animal. Seleccionem aquelles races que ofereixin millor qualitat en la seva carn.
PLANTA DE COMPOSTAGE
El compostaje constituïx una tècnica de gran interès per a l\\\'estabilització i valoració dels residus orgànics d\\\\\\\'origen vegetal o animal, que té com resultat un producte final: el compost. El compost produït s\\\'utilitzarà per a la fertilització orgànica dels diferents cultius: oliveres, fruiteres i horta. D\\\'aquesta forma es pot fer compatible l\\\'eliminació i reciclat dels residus obtinguts en una explotació agropecuària. També experimentem en vermicompostaje, un procés d\\\'oxidació i estabilització de materials orgànics, intervingut per l\\\'acció combinada de cucs i microorganismes.
